Suroviny: 350 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 509 g Palmarinu, 1 vajce, 2 PL silnej čiernej kávy, 5g mlieka, 1 prášok do pečiva.
Plnka: 250 g krupicového cukru, 1/4 l mlieka, , 20 g masla, 2 PL hladkej múky
Postup: Suroviny zmiešame, rozdelíme na tri časti, rozvaľkáme a upečieme. Suroviny plnku zmiešame a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorou zlepíme pláty. Pláty zaťažíme a necháme 30 min odležať v chlade. Koláč ozdobíme čokoládovou polevou a nakrájame na rezy.
