Suroviny (30 kusov): 400 g hladkej múky, 3 vajcia, hrsť pomletých vlašských orechov, mletá škorica, 2 klinčeky, 1 ČL sódy bikarbóny, 2 PL medu, 200 g práškového cukru, marhuľový lekvár, múka na posypanie dosky, mandle alebo orechy na ozdobenie
Postup: K múke pridáme 2 vajcia, pomleté orechy, štipku škorice, roztlčené klinčeky, sódu bikarbónu, cukor, med. Vypracujeme cesto, ktoré pomúčime, vložíme do mikroténového sáčku, dáme do chladničky na 1 hod. odležať. Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm. Vykrojíme z neho kolieska, ktoré spojíme lekvárom. Vrch potrieme rozmiešaným vajcom, na každý dáme olúpanú mandľu alebo orech. Dáme piecť do vyhriatej rúry (elektrická 190, teplovzdušná 170 °C, plynová stupeň 3 - 4, čas pečenia 10 min.).
