Suroviny (na 25 kusov): 2 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 40 g mandlí, 170 g ovsených vločiek, soľ, 6 g vanilkového cukru
Postup: Ovsené vločky spolu s nasekanými mandľami opražíme na panvici. Vajcia zmiešame s cukrom. Primiešame opražené vločky a mandle. Cesto ochutíme soľou a vanilkovým cukrom. Pomocou čajovej lyžičky z cesta urobíme malé koláčiky. Pečú sa v predhriatej rúre pri 200 °C asi 20 minút. Koláčiky necháme vychladnúť na plechu.