Suroviny: 4 plátky morčacích pŕs, 4 plátky syra, 4 plátky šunky, malé karotky, pór, soľ, korenie gyros, maslo
Postup: Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme. Na ne dáme plátky syra a šunky, karotky, kúsok póru a urobíme závitok, ktorý spevníme špáradlom. Do kastróla vložíme závitky a za občasného podlievania udusíme do mäkka.
