Suroviny (4 osoby): cesto: 250 ml mlieka, 150 g hladkej múky, 2 vajcia, soľ, olej.
Plnka: 150 g miešaných húb, 200 ml mlieka, 1 PL masla, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Postup: Z mlieka, múky, vajec, štipky soli vymiešame hladké cesto. Na miernom ohni na naolejovanej panvici upečieme tenké palacinky. Očistené huby nakrájame natenko, s nadrobno nasekanou cibuľou pražíme na masle aspoň 10 m, pridáme soľ, korenie, posekanú vňať.
Zmesou plníme palacinky.
