Suroviny: 1 kg polohrubej múky, KL soli, 5 PL práškového cukru, šľahačková smotana, 3 vajcia, 250 g stuženého tuku, kvások zo štvrť litra mlieka a 50 g kvasníc
Obloženie: 1 - 1,5 kg sliviek, posýpka z polohrubej múky, práškového cukru a masla
Postup: Vypracujeme cesto z múky, soli, cukru, smotany, vajec, tuku a kvásku. Počas kysnutia cesto 2 - 3 krát premiesime, aby bolo kyprejšie. Vykysnuté cesto natiahneme na veľký plech alebo 2 menšie. Navrch poukladáme rozpolené slivky a posypeme ich posýpkou. Pečieme vo vyhriatej rúre, kým okraje cesta nezačnú červenieť.
