Suroviny (12 ks): 250 g hladkej múky, 1/2 bal. práš. do pečiva, na hrot noža sódy bikarbóny, 2 pomaranče, 250 g mletého maku, 100 g hnedého cukru, štipka soli, 200 g kyslej smotany, 2 vajcia
Postup: Papierové košíčky na pečenie dáme na plech najlepšie do jamiek na mafiny, V mise zmiešame múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva. Olúpané, bielej šupky zbavené pomaranče nakrájame na kocky. Mak vymiešame s olejom, cukrom, smotanou, soľou, pridáme vajcia, premiešame. Obe zmesy zmiešame, miešame kúsky pomarančov. Cesto rozdelíme do formičiek do 2/3, pečieme pri 190 st 30 min.
