Suroviny (pre celú rodinu): 350 g polohrubej múky, 350 g práškového cukru, 2 vajcia, 200 g kakaa, 5 g sódy bikarbóny, 500 ml acidofilného mlieka, 100 ml oleja, 1 PL masla na vymastenie, múka na vysypanie plechu, 100 g práškového cukru, 3 žĺtky, 20 g kakaa, 2 ml rumu, 125 g masla
Postup: Práškový cukor vymiešame s vajcami, olejom, pridáme acidofilné mlieko, sódu bikarbónu, kakao, preosiatu múku, premiešame. Cesto vylejeme na vymastený múkou vysypaný plech, dáme piecť (elektrická rúra 180, teplovzdušná 160 °C, plynová stupeň 3, čas pečenia 20 - 25 min. Na vlažný koláč nanesieme krém, z vymiešaného masla, cukru ,kakaa, žĺtkov, rumu. Hotový koláč ozdobíme kokosovou múčkou a polovicami vlašských orechov.
