Suroviny: 4 bielky, 100 g kryštálového cukru, 250 g strúhaných mandlí, 100 g horkej čokolády
Postup: Z bielkov, cukru ušľaháme sneh, zľahka primiešame strúhané mandle, najemno postrúhanú čokoládu. Plech vystelieme papierom na pečenie, na ňom tvoríme kopčeky, sušíme 15 - 20 min v rúre pri 180 °C. Potom hneď vezmeme z plechu.
