Suroviny (2 porcie): 300 g morčacích pŕs, 100 g mrazeného špenátu, 100 g oravskej slaniny, 100 g Nivy, soľ, mleté čierne korenie, horčica, provensalské bylinky, olej.
Omáčka: 200 g šampiňónov, 1 smotana na šľahanie, bazalka, Solamyl.
Postup: Naklepané morčacie prsia osolíme, okoreníme, natrieme horčicou, naplníme špenátom, slaninou, syrom. Zavinieme, smažíme v panvici s olejom.
Omáčka: do výpeku pridáme očistené, nakrájané šampiňóny, krátko podusíme, pridáme smotanu na šľahanie, bazalku, necháme prejsť varom, v prípade potreby zahustíme Solamylom.
Závitky pred podávaním prelejeme omáčkou.
