Suroviny (4 osoby): 600 g miešanej mrazenej zeleniny, 150 g mäkkej salámy, 2 PL ovsenných vločiek, 4 vajcia, 280 g polohrubej múky, soľ, olej na opekanie
Postup: Osolenú zeleninu podlejeme trochou vody, pod pokrievkou udusíme domäkka, po vychladnutí so salámou nakrájame nadrobno. V mlieku rozšľaháme žĺtky, primiešame múku, 2 PL oleja, podľa chuti soľ. Pridáme zeleninu, salámu, vločky a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh.
Na rozohriaty olej PL kladieme zeleninovú zmes, rozotrieme ju na placky. Z oboch strán opečieme do zlatista.
