Suroviny (4 porcie): 1,5 pohára múky, 3 vajcia soľ, korenie, pol pohára bieleho jogurtu, pol konzervy kukurice, pol konzervy hrášku, 10 dkg šunky, 2 lyžičky strúhaného parmezánu, olej
Postup: Žĺtky oddelíme od bielkov, pridáme štipku soli a korenia, vymiešame s múkou a jogurtom. Bielky vyšľaháme dopenista a zľahka zmiešame s cestom. Kukuricu a hrášok precedíme, vmiešame do cesta. Nakoniec pridáme nadrobno posekanú šunku. Na panvici rozohrejeme olej, lyžičkou doň kladieme placky, ktoré z oboch strán vypražíme. Ešte teplé placky posypeme parmezánom.
