Suroviny (6 osôb): 500 g základného cesta, 200 g špenátu, 200 g kuracej pečene, 100 g rukoly, cesnak, olivový olej, soľ, 100 g paradajok z konzervy, mleté čierne korenie, parmezán
Postup: Základné cesto zmiešame s rozmixovaným, poduseným špenátom, rozvaľkáme, nakrájame nožom na širšie dlhé rezance, uvaríme v slanej vode. Na rozpálenú panvicu nalejeme olivový olej, pridáme na tenké plátky nakrájaný cesnak, orestujeme ho dozlata, pridáme nakrájanú kuraciu pečeň, restujeme 3 m. Podlejeme paradajkami so šťavou, povaríme 3 m, premiešame s uvarenými cestovinami, rukolou. Na tanieroch dochutíme olejom, parmezánom.
