Suroviny: 8 mladých cibuliek, 200 g špenátových listov, 3 PL olivového oleja, 4 vrstvy štrúdľového cesta, 200 g tuniaka z konzervy, 2 natvrdo uvarené vajcia, tabasco, mleté čierne korenie, soľ
Postup: Umyté očistené cibuľky nakrájame n kolieska. Umytý odkvapkaný špenát pokrájame nahrubo. Na panvici na 2 Pl oleja opražíme cibuľku, pridáme špenát, 2 m dusíme, dáme na cedidlo, odkvapkáme. Z cesta vykrojíme 24 koliesok s priemerom 12 cm. Vychladnutú zeleninu vytlačíme, dáme do misy. Odkvapkaného tuniaka rozdrobíme, olúpané vajcia posekáme nadrobno, pridáme do zeleniny, premiešame, podľa chuti pridáme soľ, tabasco, korenie. Každé koliesko cesta potrieme olejom, po 3 naukladáme na seba, do stredu dáme 1 PL plnky, preložíme na polovicu, okraje založíme, koncami prstov v krátkych odstupoch stlačíme, aby vznikol vlnkový vzor. Taštičky dáme na plech vyložený papierom na pečenie, pečieme pri 200 st. 12 - 15 m. Hotové potrieme olejom.
Príloha: šalát.
