Suroviny (4 porcie): 350 g cestovín, 600 g brokolice, 1 cibuľa, 1 čili paprička, 1 PL olivového oleja, 80 g nízkotučnej salámy, čierne korenie, soľ, čerstvá bazalka
Postup: cestoviny uvaríme v slanej vode. Očistenú brokolicu rozdelíme na ružičky, povaríme ju vo vriacej vode 2 m, necháme odkvapkať. Cibuľu nakrájame na malé kúsky, čili papričku na krúžky, salámu na pásiky. Cibuľu dusíme na oleji dozlata, pridáme čili, salámu, brokolicu, chvíľu podusíme, primiešame cestoviny, okoreníme, osolíme. Podávame s čerstvými lístkami bazalky.
