Suroviny (pre 4 osoby): 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 PL masla, 300 g tekvice bez jadierok a šupky, mleté čierne korenie, 200 g kyslej smotany, štipka strúhaného muškátového orieška, 400 g špagiet, 1 ČL oregana, 3 PL odkvapkaných kapár
Postup: Cibuľu a cesnak ošúpeme, posekáme a podusíme na masle. Tekvicu nakrájame na kocky, pridáme k cibuli a dusíme 5 m. Osolíme, okoreníme a pridáme kyslú smotanu. Hrniec prikryjeme a dusíme 10 m. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu na obale. Omáčku ochutíme oreganom a primiešame kapary. cestoviny zlejeme, pridáme omáčku a posypeme oreganom.
