Suroviny: 400 g hladkej múky, štipka soli, 20 g droždia, 3 dl vlažného mlieka, 550 g masla, tuk na vymastenie plechu, mletý mak, med podľa potreby
Postup: múku zo soľou preosejeme do misky a spracujem s kváskom, ktorý pripravíme z dl mlieka droždia. Vypracované cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a formujeme z neho tenké valčeky dlhé asi 10 cm. Poukladáme na vymastený plech a necháme 15 m kysnúť. Pečieme pri strednej teplote. Po upečení pokrájame na kúsky dlhé 2 cm. Pred jedením polejeme prevareným mliekom, posypeme makom s cukrom, prípadne osladíme medom.
