Suroviny: 3 viazaničky bazalky, 4 strúčiky cesnaku, 100 g para orieškov, 75 g postrúhaného parmezánu, soľ, 120 ml olivového oleja, 500 g cestovinových mušličiek, balíček mrazenej zeleniny
Postup: Bazalku umyjeme, osušíme, otrháme lístky. Spolu s očistenými strúčikmi cesnaku a para orieškami rozmrvíme v mixéri. Pridáme parmezán a štipku soli, postupne prikvapkávame olej. Všetko dôkladne premiešame. cestovinové mušličky uvaríme a pár minút pred ich dovarením pridáme do vody mrazenú zeleninu. Nakoniec vodu zlejeme, necháme odkvapkať. Vychladené cestoviny so zeleninou zmiešame s 10 PL bazalkovej omáčky. Všetko dôkladne premiešame a podľa potreby pridáme olivový olej.
