Suroviny: 1 balíček bezvaječných cestovín, 1 mrazená mexická zelenina, 3 PL oleja, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 150 g tvrdého syra, mletá paprika, mleté čierne korenie, soľ
Postup: cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Medzitým pripravíme omáčku. Na panvici rozpálime olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pražíme. Do sklovitej cibuľky pridáme mexickú zmes, štipku mletej papriky, čierne korenie, soľ, a rozdrvený cesnak. Mrazenú zeleninu podlejeme trochou vody a dusíme domäkka. V teplej mise zmiešame scedené cestoviny spolu so zeleninovou zmesou. Na záver cestoviny posypeme strúhaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
