Suroviny: 4 väčšie bravčové kotlety, 2 pomaranče, cibuľa, olej, korenie, soľ
Postup: Umyté mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, dáme na pekáč. Posypeme nahrubo nakrájanou cibuľou, pečieme v rúre z oboch strán. Olúpané pomaranče vcelku nakrájame na kolieska. Keď je mäso takmer prepečené, pridáme plátky pomaranča, dopečieme za občasného podlievania vodou. Pomaranče dodajú mäsu pikantnú príchuť.
Podávame s ryžou alebo opekanými zemiakmi.
