Suroviny (pre celú rodinu): 300 g polohrubej múky, 300 g uvarených zemiakov, 1 vajce, soľ, 200 g slivkového lekváru, 150 g jemnej strúhanky, 100 g masla na opraženie strúhanky, 100 g masla na poliatie, 150 g práškového cukru
Postup: Z preosiatej múky, vajca, soli, pretlačených uvarených zemiakov vypracujeme cesto, na pomúčenej doske ho rozvaľkáme na 5 mm hrúbku, rozdelíme na polovicu. Na jednu časť poukladáme KL kôpky lekváru vo vzdialenosti 2 cm od seba, prikryjeme druhou časťou cesta, prstami okolo lekváru popritláčame, radielkom vykrájame taštičky. Uvaríme ich v slanej vriacej vode, hneď po vyplávaní na hladinu ich vyberieme. Podávame poliate roztopeným maslom, posypané strúhankou zmiešanou s cukrom a opraženou na masle.
Pirohy možno plniť aj makom alebo tvarohom.
