Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny a Postup: 6 kg pliecka z mladého diviaka a 4 kg bravčovej slaniny pokrájame na kúsky veľkosti lieskovcov, zmiešame s 5 dkg postrúhaného cesnaku, 20 dkg soli, 3 dkg drvenej rasce, 3 dkg štipľavej papriky a 1 dkg miešaného korenia. Necháme 2 h odležať. Potom mäso nabijeme do čriev, alebo urobíme placky.

Klobásy či placky opekáme na roštoch nad dreveným uhlím, dáme ich do rozkrojených čerstvých žemľových pleteniek, posypeme rascou, hrubou soľou, potrieme horčicou, posypeme nasekanou cibuľou a niekoľkými kolieskami kvasenej uhorky.


Podobné recepty

AdSense